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[과학영화] 우리 민족음식 띄운콩

띄운콩은 먹기도 좋고 건강에도 매우 좋은 식품이다.

콩의 원산지로 알려진 우리나라에서는 매우 오래전부터 콩을 식생활에 이용해왔다.

산림경제(山林經濟)를 비롯한 옛 기록들에는 띄운콩을 만드는 방법이 상세히 서술되어 있다.

 

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